みょうがとシーチキン

用意するもの
みょうが
シーチキン

みょうがを切る
さっと水にさらす
皿に載せて、シーチキンon

完成

みょうがの浅漬け

用意するもの
みょうが
浅漬の素
ポリ袋

手順
みょうがを切る
ポリ袋にいれる
浅漬の素をひたひたに入れる
30分冷蔵庫

完成

みょうがと鰹節

用意するもの

みょうが

鰹節

醤油

手順

みょうがを千切り

数秒程度、水にさらします

鰹節をのせる

醤油をかける

以上

新玉ねぎマヨ醤油サラダ

玉ねぎをスライスする

水に20分ほどつける

マヨと醤油をかける

食べる

ほたるいかのごま油あえ

この時期はよく作る簡単おつまみ

①　ほたるいか：ボイルされたものを買ってくる
②　ごま油
③　醤油
④　生姜：チューブ0.5cmほど

①の目玉を取り除く
①〜④をジップロックコンテナーに入れて振る
食べるor保存

簡単でなかなかおいしいですよ

アボカドおつまみ4連発

むき方はこちらを参考

クックパッド

youtube

①アボガドわさび醤油

アボガトを一口大に切る

わさび醤油をかける

食べる

以上

②アボガド海苔巻き

アボガドわさび醤油を海苔で巻く

以上

③アボガド＋マグロ

アボカド切る

マグロ混ぜる

わさび醤油をかける

以上

④アボガドじゃこまぜ

アボガドを切る

じゃこをまぜる

少し鰹節かける

以上

ふきのとう味噌

用意するもの

・ふきのとう

・みそ：ふきのとうと同量ぐらい

・みりん：テキトー

・砂糖：テキトー

①　味噌とみりんを混ぜる

②　ふきのとうをよく洗う

③　みじん切りにする：中のやつも食べれます

④　フライパンにサラダ油を入れる

⑤　③を炒める

⑥　①を混ぜる

⑦　砂糖を加える

⑧　味噌が焦げないぐらいで出来上がり

レンジでジャガバター

用意するもの
・新じゃがいも
・バター
・ジップロックコンテナ
・塩コショウ


手順
・じゃがいもを洗う
・適当に切る
・ジップロックコンテナに入れる
・バターをのせる
・じゃがいもが約6×4×4cmの大きさで500W2分30秒
・塩コショウ


ちなみに
はじめは失敗してポテトみたいになったよ。

わけぎとあさりのからし酢味噌和え

用意するもの

・わけぎ

・茹であさり

・からし酢味噌：市販

手順

・ワケギをルクエに入るサイズに切る

・ルクエに入れて500W3分

・ワケギをザルにとり流水で冷やす

・ワケギを一口サイズに切る

・ゆであさりと酢味噌を和える

ルクエで処理したワケギはジップロックにいれて冷蔵庫で保存しています。

保存したワケギは少しネギ臭くなるので、もう一度流水で洗ってから使用します。

最近はワケギの酢味噌和えをつまみながら

料理をつくることが多い酒飲みさんです。

スーパーは旬の野菜が置いてあった外食にはない楽しさがありますね。

新玉ねぎのレンジ蒸し

新玉ねぎ、レンジでとろとろ by ＪＵＮＷ
↑
 これ作ってみた。


 用意するもの
 ①新玉ねぎ
 ②ジップロックコンテナ
 ③バター 


手順 
・玉ねぎの皮をむく 
・玉ねぎの芯をとる 
・切り込みを入れて軽く開く（②に入りやすいように） 
・ジップロックコンテナにいれる 
・開いたところにバター1/4かけらのせる 
・蓋をずらして500wで4分30秒 


胡椒をかけて完成 このままなら、洋風で白ワインが合う 
これに、醤油やめんつゆを加えれば、ビールでもいける


バターを入れすぎると、玉ねぎの味が隠れてしまうので少なめのほうがオススメです。


ベーコンと合いそうだから今度試してみるよ。

電子レンジでソーセージ茹でたよ

元ネタは

クックパッドの「＊ルクエdeボイル★ソーセージ＊」です

最近はルクエよりも収納しやすい

ジップロックコンテナを使っているので

これで作ってみた

用意するもの

・ジップロックコンテナ

・ソーセージ

手順

・ソーセージにフォークで穴を開ける

・ジップロックコンテナにいれる

・ソーセージが浸かるくらいに水をいれる

・500Wで2分20秒

以上

パリパリで美味しいですよ。

久保田利伸のシャウエッセンCM貼っておきます。

すぐに作れるおつまみとしてレギュラーに認定しました。

＊茹で汁をうまく使ってスープがつくるそうなのだが・・・試行錯誤中