豚鍋うまうま

向田邦子流をもとにしています。

用意するもの

・豚肉

・ほうれん草

・レモン

・酒

・醤油

・チューブ生姜

手順

・鍋に酒と水を4対6で入れる

・チューブ生姜2cmぐらいいれる

・豚肉のうちアブラの多い一切れ、あるいはアブラを切ってダシ取りの犠牲にする

・受け皿に醤油と上記の茹で汁を入れて濃さを調節

・豚肉をシャブシャブして食べる

・ほうれん草をシャブシャブして食べる

以上

材料少ないのに、ウマーですよ